Cantine gourmande et rapide
Sur place ou à emporter
Cuisine maison
Produits frais de saison

Au menu dans notre restaurant...

Chaque semaine, le menu de notre restaurant à Nantes change. Nous préparons une cuisine du monde, inspirée par des produits frais de saison. À la Cantine d'Albert, il y a toujours une proposition végétarienne et des desserts gourmands… De quoi régaler les papilles de chacun… 

Menu de la semaine du 04 au 08 Mars

Plat du Jour

  • LUNDI: Curry de BOEUF haché

  • MARDI: VEAU Lisbonne

  • MERCREDI: Gratin de P.D.Terre au BOEUF curry

  • JEUDI:  POULET sauce tomate et olives

  • VENDREDI: Curry de POISSON à la Kéralèse

Assiette de Saison

  • TARTE: Poireaux, thon, curry

  • SOUPE: Brocolis, fèves

  • CRUDITÉS: Chou, Carotte, persil, menthe,Graines de tournesol

Assiette Végé 

  • Risotto d'orge perlé, épinards et petits pois

  • Houmous de lentilles corail et carotte, crackers aux graines

  • Carottes multicolores au citron, rôties au four

  • Salade mâche, pousses d'épinards

Desserts

  • Pana Cota Vanille-Framboise, Pana Cota Chocolat-Noisettes, Pana Cota Café-praliné, Oeufs au lait BIO, Riz au lait avec caramel au beurre salé et crunchie de céréales, Tiramisu Café, Pudding 100% végétal aux graines de Chia
  • Gâteau à l'orange et aux amandes (sans gluten), Gâteau Alsacien au Fromage Blanc et coulis de myrtilles, Cannelés, Flan Parisien au lait cru BIO, "Albertine" bavarois au caramel et Petit Lu Nantais, Tarte orange-noisettes

Traiteur du week-end

Le traiteur pour régaler vos papilles, même le week-end.

  • Tajine de POULET , sauce tomate et olives
  • Gâteau à l'orange et amandes

Formule Plat du Jour

Accompagné d'une petite entrée : soupe ou crudité

Formule Assiette de Saison

  • Une part de tarte
  • Une soupe
  • Une crudité

Formule Assiette Végétarienne

Formule Traiteur (voir Vente en ligne)

Kit emporté

Boissons & Suppléments

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